台式凍頂烏龍奶茶入口真的好喝很有台式飲品的感受，以$28.9入手10包即平均$2.89元去回味台灣旅遊的感覺，喜歡嘗鮮的朋友絕對試得過。隨茶過來的「龍馬Drink神」小咕臣（還有其他「啜核」款式，例如「桃花升cup」、「財Shake兼收」）及菲林相機，一個毛毛料舒服，非常適合在午飯小休時使用（舒服得會流口水的）；另一個似足iPhone的菲林相機就讓我回憶起童年時爸媽給我這個「跌不破的相機」學習拍攝的情景。原來這些在維園的Lipton年宵攤位（攤位編號: 91-92，149-150）都有售（凡以優惠價$65購買任何一款賀年精品，即送「台式凍頂烏龍奶茶」一盒〔原價$28.9〕），還有其他Lipton及車仔產品減價等，不用等到工展會才有又平又正的飲品可供入手，今晚去維園記得盡買！

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當天銅鑼灣行人專用區舉辦了街頭Fashion Show，「四大天王」都有出動與穿上本地著名設計師Herman Sin所設計具麥當勞特色衣服的模特兒一齊Catwalk，可惜我要看醫師遲到了未能欣賞，好彩仍然有機會和嗗嘟嘟來個唔拍醜的合照，牠的「肚腩」真的很好摸，嘻嘻。

接著我們到了麥當勞新品試食。先來廣告經已見街的「McRib烤汁豬柳飽」，豬柳好多燒烤汁，有少少辣味，再加上洋蔥及酸青瓜，很像以前在美國中部住了幾個月吃到的那種鬼佬味道，大大啖好滿足。配合BBQ蜜糖味Shake Shake薯條（可惜醫師說不能吃），燒烤體驗才算完美（隨加大超值套叔免費配送，購買超值套餐加$2也可換購Shake Shake薯條調味粉一包及Shake Shake袋一個）。

McRib烤汁豬柳飽

BBQ蜜糖味Shake Shake薯條

之後出場McCafe製品就精彩啦，戀戀冬日系列包括載譽歸來的Mint Mocha固然可以一飲再飲；可愛的Gingerbread Latte及Gingerbread Cake配合成一套完全是冬日甜心的模樣，適合一對戀人在「HEA中」對飲及分食（女孩子怕肥嘛）；不過首次在餐廳中供應的意式飽Panini才是精點，Ham & Pineapple Panini及Chicken & Pineapple Panini有熱融芝士加火腿菠蘿蕃茄或雞肉菠蘿蕃茄，前者確實有點像「菠蘿腸仔」但後者絕對精彩，因為雞肉夠濃及入味，再配上酸酸甜甜的菠蘿及熱熱的飽和芝士，既飽肚又五味紛陳，肯定是冬季必點之選。

Mint Mocha

又是咖啡拉花教學的時候

Gingerbread Latte及Gingerbread Cake

Chicken & Pineapple Panini

Ham & Pineapple Panini

到最後就是Chicken Mango Sandwich，雞加芒果製成三文治，我自己就想都未想過，尤其是芒果不是很固定的形態，很容易被壓成一堆東西吃都不想吃，幸好這個三文治樣子不錯，就算切成小塊也不會走樣，雞肉、芒果、糙米麵包、菜和青瓜的組合很是清新，而且有充足蔬果和纖維便便肯定不會有問題。

Chicken Mango Sandwich

就在明天（11月3日）大家就可以到麥當勞各分店（海洋公園及馬場那些地方除外）吃到以上這些新品，喜歡嘗鮮的朋友請不要錯過。我個人推介Gingerbread Latte及Gingerbread Cake，吃完真的很有幸福感呢。

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當晚我吃的是左手邊那個Prawns, Pineapple, Celery, Raisin, Green Mix with Fusilli（好長的名字），以為只有幾條菜幾隻蝦一定不夠飽，但意想不到吃了整個竟然已飽掉，菠蘿和提子乾甜甜的，讓好像很普通的沙律菜變得不一樣，而螺絲粉有足夠澱粉質，可叫廚房走汁就是很卡路里正確的減肥餐。

再來一個酥皮湯（原來我搶吃了人家的餐，所以主菜先上，哈哈！）好熱，吃的時候要小心熨口。酥皮湯的精神在於那塊酥皮，反而湯的內容只要不過份就好了。酥皮好脆，我是真心怕那些隔夜油炸鬼似的酥皮，不知放了多少時間才拿出來，而這湯的酥皮讓我不能忍口全幹掉，又飽多了一重。

怎知接不來更有Gourmet Cake，這款精選的朱古力蛋糕，我實在吃太飽吃不下，只隨便拈了一小口，朱古力味濃烈，算是過足口癮。

細看Oliver’s Super Sandwiches店舖地址在工商旺區總有一家，不為團購，放工時間走去和朋友HEA一下吐苦水再吃點好東西，好過Happy Hour飲悶酒，不是嗎？

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晚宴設於銅鑼灣世貿中心上海綠楊邨酒家，當晚宴請一眾blogger於吃喝中了解BIG DEAL大買賣是什麼一回事。以我囫圇吞棗的德性還是不要扮作飲食很有心得的blogger所以菜色介紹就免了，只是讓大家吃喝得心花怒的精緻菜色卻又正好和BIG DEAL大買賣的宗旨相呼應：能讓你團購的當然是非一般的好貨色！

原來BIG DEAL大買賣經已打通經絡，與香港最愛歡迎的國際及本地品牌合作，優惠將涵蓋餐廳、首飾、潮物、面部及纖體護理、護膚品、身體檢查、人像攝影等範籌。而當中更有不少首次與團購網合作的大型品牌，如果BIG DEAL大買賣本身並無足夠實力或特別之處相信品牌也不會被打動。例如中國湯，這家在2000年成立，以照顧沒有湯水上班族為目標的老字號我記得當年壹週刊也有訪問過他們，基本上到今時今日經已「唔優做」，卻將會為BIG DEAL大買賣會員提供團購優惠，絕對是史上破天荒第一次。

當晚我拿到了雙椰粟米嚮螺豬展湯試飲湯包，外盒發泡膠保溫度甚高，據說由中午十二時入盒到我晚上回家沖好涼打開仍然是熱辣辣的，密封包裝亦絕無滲漏。由於當晚實在吃太撐未能喝下所以放到雪櫃去（1-5度攝氏保鮮期為15日）。翌日回家發現它給家人喝了！說味道很好還問我有沒有更多 ~_~ 故此BIG DEAL大買賣正式開幕後我首次購買的肯定就是中國湯，因為我給人「喝了頭啖湯」，哼！

據BIG DEAL大買賣負責人說她們非常看重社群媒體的影響力，是以將會有一連串的優惠提供給blogger們試用，顧客亦可透過blogger的分享了解更多產品資訊。適逢某「大G」團購網被傳將會倒閉，以高檔次 + 口碑作宣傳的BIG DEAL大買賣是時候出現為鬥低價 + 爛做的團購網站市場帶來生氣。想知道將會有什麼「筍貨」面世可加入他們的Facebook Page以便在網站出世後第一時間購買，我也在密切期待中呢。

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朋友Cla小時候曾經在麥當勞打工，寫了這篇「麥當勞的二三事」內有不少有趣攻略。我從來沒有機會到麥當勞工作，不過當年麥當勞還容許特許經營的時候朋友擁有一間麥當勞，每次和他約會都要趕回去「埋數」真正辛苦，然而那時候沒有機會參觀廚房（與男士約會不適宜去廚房「搞搞震」），是以今次有機會參觀麥當勞廚房可算是還了心願，可惜內有商業秘密（？）不能拍照。據店舖經理說要管理顧客最多的分店於最繁忙的時段大概需要36人左右，他們除了要處理點菜各種不同要求，還要煮食、清洗、運送、儲存原材料，清潔、及照顧某些「特別顧客」的要求（下文再詳述），店員不但要勞動還要用腦，難怪我的嫂嫂要求甥子到麥當勞體驗一下人生。寫到這兒讓我記起當年嫂嫂也是因為在麥當勞打散工（鄧英敏扮麥當勞叔叔年代啊！）才結識我的哥哥（詳情就要按下不表了，哈哈！），嫂嫂對麥當勞有情意結是應該的。

小朋友，看你的相機相信都不用到麥當勞打工了

而我說的特別顧客就是當日的「兒童blogger」們，這些可愛的小朋友被大姐姐照顧得妥妥貼貼，家長去參觀廚房小朋友一面拉衫尾一面哭著要跟隨，但轉頭回來他們卻排排坐在玩遊戲，家長們對家中小皇帝竟然會乖乖聽陌生姐姐的話都噴噴稱奇，這就是麥當勞姐姐的厲害魔法。現在大人也可以在預訂有Kinect for Xbox 360的Party房開生日會，甚至在麥當勞舉行婚禮，但我相信，你不會需要麥當勞姐姐抱抱吧？

可以玩Kinect for Xbox 360

小朋友給姐姐治管理得貼貼服服

食物方面，當日我試了「煙烤醬板燒雞腿飽」(Smoky GCB) 及全新改良的「板燒雞腿飽」(GCB)，前者加入秘製醬汁之餘此系列產品亦加入爽口青瓜並換上鬆軟的玉米長麵包。由於我平日都不夠膽叫GCB怕吃不完，今次是第一次嘗試；原來去皮雞肉加上醬汁一點也不乾，看來下次可以叫一個，切一半在午餐時候吃，另一半留待下午茶時份用老闆贊助的烤爐快速地熱一下就剛好。

煙烤醬板燒雞腿飽

而「脆辣雞腿飽」及「特級脆辣雞腿飽」亦是我平日不會叫的項目，始終怕「熱氣」故此淺嘗數口作罷。不過最重要的的是當晚所有東西包括雞翼拼盤、栗米粒、沙律……總之你「講得出」而晚間時段有的東西都可以任叫任食，只是剪幾個飽的幾角試食經已將我擊倒，我可不是「亞燦」廖偉雄啊！

特級脆辣雞腿飽

再來一客板燒雞腿飽！

全飽宴，食飽飽食飽

吃完正餐試食當然未能停止，我們由Party房轉移到McCafe嘆「咖啡朱古力蛋糕」、「核桃咖啡林明頓蛋糕」、「Tiramisu鮮奶咖啡」等新品，Barista為我們調製各款咖啡之餘BB們也有他們的「BabyCinno」，小小的一杯太可愛了！下次帶小朋友到McCafe記得詢問詳情啦（好像是免費的）。以下五段影片展示Barista的手藝，看似簡單但我笨手笨腳的學不來，未能打工前肯定已被淘汱，還是乖乖地付款享受咖啡真味好了。

McCafe

BabyCinno

咖啡朱古力蛋糕

當日參與活動的大朋友及小朋友都獲得McDonalds’s Food Strap Complete Set即是Mini麥麥掛一套，現已絕版要到拍賣場才可以找到。可是我……厚顏地叫大姐姐再額外送我SpongeBob飲筒，其實我真身都是個「大細路」吧，在此我要大叫「多。謝。姐。姐」，Yeah！

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究竟當晚我們吃了些什麼？先來看看菜單：

金衣白玉（涼拌蘆薈帶子滑豆腐）
雪裡藏珍（燕窩蟹肉炒蛋白）
參靈養生（靈芝菇伴釀海參）
花漾年華（蟲草花北菇炖鰵膠）
雪肌透紅（玉露浸生班球）
紗窗倩影（金湯釀竹笙）
貴妃香苗（牛油果帶子炒飯）
御庭貢品（貢梨燉雪蛤紅蓮）
玉環美點（圓肉桂花糕/北海道牛乳雪米糍）
後宮佳麗（精美鮮果盤）

除了這些精品以外，中間還加插了「雪嶺紅梅映松露」這款勇奪「香港旅遊發展局主辦2010年度『美食之最大賞』中『海鮮 – 魚、蝦、蟹』組別至高榮譽金獎」的菜式，十一道菜真的「飽到上心口」啊！

金衣白玉（涼拌蘆薈帶子滑豆腐）

豆腐上有蘆薈及帶子，再加上金箔，造型既精美又有氣派。如果有傻瓜如我直接吃過生蘆薈（還不是為了靚靚，以前年少無知以為可以治療暗瘡嘛）都會試過「苦過Dee Dee」的滋味。但這個菜一點也不苦，再加上使用薑汁中和了蘆薈的寒涼卻保留了它清肝泄熱的功能，作為開胃醒神的前菜著實最好不過。

雪嶺紅梅映松露（特別加插，並不包括於楊貴妃宴內但可以預訂）

這個菜式看似冷盤卻是熱食的，所以不能放太久。最上面那塊肉是黑松露配上包著花膠的星班；接著三層蒸蛋白，分別是最底層的上湯蒸蛋白，第二層筧菜汁及第三層的甘筍汁蒸蛋白，並以加入黑松露油的高湯揉合四個層次好滋味。由於要分層蒸製，師傅要製作幾近一整個小時才可以弄好，我應為以手工及材料名貴度來說，賣75元實在有點便宜。

雪裡藏珍（燕窩蟹肉炒蛋白）

雀巢是師傅自己用生麵製作而不是買回來加工的貨色，不油膩之餘更覺脆口。燕窩養顏、蟹肉有豐富蛋白質之餘更有清熱作用。就算不和你講食味，看著「大大啖」燕窩，未食已覺補！

參靈養生（靈芝菇伴釀海參）

當我把這張相與朋友分享他們即時嘩然，如此「大隻」海參內裡釀有蝦膠，再以靈芝菇伴碟，真係「唔睇得都打得」。這味菜最適當的處理方法當然是以刀叉品嘗，一刀切下去，再一片一片地品嘗著海參的爽與花膠的彈力十足，再想到海參補腎養血，而海蝦亦可暖腎（有看過中醫文案說做完腰部按摩或拔罐以後最好吃一斤以上海蝦）簡直覺得自己補得有點過份。

花漾年華（蟲草花菇炖鰵膠）

蟲草補中益氣，鰵膠有助加強免疫力及復原能力（對暗瘡印有效嗎？），花菇益氣補脾胃。老實說我對蟲草是有抗拒的，因為小時候常被媽媽強迫喝蟲草雞精（補腦喎……），所以對它印象麻麻。然而這個湯竟然沒有我最怕的那種味更出奇地鮮甜滋潤，如果可以「encore」的話，我真的很想多喝一碗啊！

雪肌透紅（玉露浸生班球）

班球上面是杞子，有明目作用；班球雖然浸著玉露即是米湯卻絕不「鞋口」。可能用米水煮成的湯始終比較有飽足感，吃到這兒我經已開始飽了。

紗窗倩影（金湯釀竹笙）

金湯是由南瓜蓉加上高湯煮成，再以露筍為餡於外面包著竹笙，正好為早前菜式的「肉肉肉肉肉」來作個中和。原來南瓜亦具有補肺功效，真固每道菜都是補身好物。

貴妃香苗（牛油果帶子炒飯）

吃到這個地步我簡直經已被美味食物擊倒飽得很，所以這個牛油果帶子炒飯就沒有花太多心思去研究，可能我應該打包帶回家中慢慢欣賞才是。

御庭貢品（貢梨燉雪蛤紅蓮）

然而飽還飽，於女孩子而言甜品是由「第二個肚」去管理的，所以一看見這個既是器皿又可吃的水晶梨內裝著紅棗蓮子雪蛤膏二話不說就即時把它吃掉了。雖然有人說沒有錢才吃雪蛤膏而不吃燕窩，但吃完必然會靚的東西又豈可錯過？

玉環美點（圓肉桂花糕/北海道牛乳雪米糍）

我反而覺得這度甜點有點破壞性，因為在中醫角度要補就不能吃冰，所以牛乳雪米糍放在滋補盛宴內絕不合格。圓肉桂花糕賣相一流而食味亦不俗，起碼不會一味死甜，把雪米糍也換成桂花糕，倆心成雙成對豈非更配合養生之道？也許酒店方面可以考慮一下。

後宮佳麗（精美鮮果盤）

吃盡了楊玉環最鐘愛的菜式還嫌不夠，人總是心多所以我們要和後宮佳麗打個招呼。其中紅色的「紅加倫子」並不是常見的生果，通常要到大型超級市場才可找到，所謂後宮佳麗原來都不是普通貨式啊！

吃過了十一道菜人又飽又補，當晚睡也香甜，今日依然回味。原來楊貴妃宴只限定供應至4月底（HK$688兩位起另收加一服務費），男士們想向Someone Special表白不妨考慮一下，讓她知道你寵她一如唐明王寵楊貴妃，皆因如此明示只要女士肯出席你一定有機會，錯過的話，美人也許就如楊貴妃宴一樣期間限定，不再回頭了。

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好大堆，有排飲

「做兄弟唔駛講野，飲野！」係我嘅對經典白黎，點解維他奶會知道傢？

近日對篤背脊比較有感覺……

好歌再重溫

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室內環境

室外情況

Steik World Meats位於K11，而K11的全名是「K11購物藝術館」。當然K11=購物x藝術這點一早知道，亦有下載過K11的iPhone App，只是由於那邊的尖沙咀一直比較少研究，所以我實在不知道K11內有一堆有趣又有品位的食肆。以牛扒掛帥的Steik World Meats被CNNGo形容為「提供的牛肉是來自於世上五個最好的產地： 美國、澳洲、蘇格蘭、日本、以及阿根廷。 其中又以來自蘇格蘭的鴨巴甸黑安格斯牛最為特殊，它是英女皇指定的蘇格蘭牛肉供應商以草飼養而成的頂級牛肉；另外還提供 A4 等級的日本佐賀牛，滿足祟日的香港食客們。」難怪價格有點高昂但當晚仍然看到不少食客慕名而來。

室外環境外望大廈別有奇趣

由於我遲到，所以錯過和其他未曾見過面的blogger聯系的機會，影了一點相後就到餐廳室外用膳區聽K11和PR代表致歡迎辭。最特別是今次PR姐姐不是花瓶，她逐一介紹每位blogger及他/她的blog有何特點，補足我未有機會與其他blogger吹水的遺憾，功課做足這點心意要給她十個叻！之後當然是戲肉啦，每檯都有一份澳洲穀飼250天舍飼連骨烤牛肉、愛爾蘭草飼沙羅勒肉眼扒及美國穀飼120-150天USDA安格斯西冷扒（USDA即美國農業部）給我們試食，可惜要影相未能即時把它們發落，室外場地讓肉迅速變冷，這是美中不足之處。於是「澳洲穀飼」和「美國穀飼」吃下去縱使牛味十足，感覺卻有點乾和老，我相信並不關「美國穀飼」經過Dry Aged處理（有關Dry Aged和Wet Aged是什麼，這篇《新假期》網站文章解釋得很不錯）的問題，而是我們影相和傾談得太久「冷落」了他們之過。反而「愛爾蘭草飼」因為脂肪豐臾，有效鎖住溫度之餘更好「咬口」，所以這塊牛扒真的讓我吃得很滋味，好吃得使我有衝動問PR可否多上一份啊，現在回想起來也很想多吃一次……可惜和牛扒相配的調味料雖然有許多不同款式，味道對我而言亳不突出，我寧願配搭最正經最原始的芥末醬相信更能為牛味滿瀉的牛扒吊味。

愛爾蘭草飼沙羅勒肉眼扒

美國穀飼120-150天USDA安格斯西冷扒

澳洲穀飼250天舍飼連骨烤牛肉

切牛扒的刀也有講究

之後再來甜品，我吃的心太軟味道表現只是平均，也許Steik World Meats始終不是專精於甜品，所以在這個範籌未見非常突出。而飲品方面由於我剛病癒只能飲熱檸茶，美味肉食配美酒能提升飲食感官要到下次才有機會嘗試了。美好的環境有室內室外兩個選擇，再加上美食，有機會一定要拉另一半來浪漫順道測試他的人格，以人均消費最低大概由$500起換取食物及環境良好印象已物有所值，只是表現如何就要看他自己的修為囉。

可能公關們知道我平日給人鬧得多「你就好啦，有好野食」，故此特地為大家帶來優惠，只要先Like K11的Facebook Page，再到「K11飲食大激賞」頁面答中關於本blog的簡單問題就可以即時下載折扣券於K11內的食肆使用，所以不要再話我「有好野唔益你啦」！

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活動開始！

於活動舉行前我先在網站許下了自己的願望，後來被製成牌子：

全部都是關於吃的，是否很沒用？但真的好想吃嘛！在活動舉行前我們獲發面額$250的儲值卡，可於Wine Bar盡情試飲，只要把卡插在機器內再按動電腦系統就會自動把所付款份量的酒酙出。正所謂人一世物一世當然要去盡些，我就是試了那Chateau Haut Brion 1999，兩百多元得幾啖咋陰功！然而真的很好喝。感謝愛姐把整個「觀跳」過程拍下來，如果那位很喜歡喝酒的男士仍在香港，我肯定是要乘乘機機把他帶過來，醉翁之意不在酒的……

還是說回活動本身吧，到達時被告知要拿著自己的願望和「電視框」合照，為配合新西蘭主題，當然以毛利人的伸唎動作拍照啦，後來竟然因此而贏得獎項（不過相片太過驚嚇還是不貼在這兒了，想看的就到Air New Zealand HK粉絲頁參觀吧）。接著我們玩了「試酒遊戲」，飲了四款佳壤再猜那款是新西蘭出品；最後當然是去過新西蘭旅遊的Meling勝出啦，我還以為曾居於南半球的Leon Ho在我那一組會讓我勝出啦，真失敗！

試酒遊戲

勝出的Meling一組

之後來到「山歌鬥唱」環節，分開二人一組共三組，一個負責帶著耳筒聽毛利語歌曲，另一個則負責把同伴所唱出的旋律再次覆述。和莊生一組的我又使出亂來本色，把莊生唱的歌打亂beat再唱一次以圖蒙混過關，讓大家都開懷笑了。我想因為我太搞笑，這個環節的結果是六個人都有獎，呵呵！跟著再來終極大獎「砌字母」，由庫大教我們學會3C，唔係，係三師會以外的What Can We Do For You？還有大合照及每人都獲贈印有自己樣子的砌砌字母玩意及飛機仔。整個聚會除了絕無冷場以外，更讓我充份體會到新西蘭好客之道，可算是我今年參與過的博客活動中安排得最有heart的頭三位。襯第二輪抽獎在10月底才完結，我還是快快再提交多幾個願望，也許真的有機會贏取免費新西蘭雙人遊套票呢！學蔡瀾話齋，試就50/50，不試就什麼也沒有，要踏上新西蘭之旅就快快按動你的滑鼠與鍵盤囉:)

山歌鬥唱

砌字母

砌砌字母玩意

大合照

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P.S. 後來才知道愛麗絲有去參觀，大家可以看她的文章，很精彩的說。

「個個祝」賀卡禮盒，一次過哂冷所有特別版

「Friend祝6盒彩」維他奶

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